Calciumdihydrogenfosfaat als deegconditioner, stevigmakend middel en voedingssupplement

Wat is dat?Calciumdihydrogenfosfaat?

Calciumdihydrogenfosfaat, met de chemische formule Ca ((H2PO4) 2 is een kleurloos of wit kristallijns poeder, geurloos, en licht zuur.Het wordt vaak gebruikt als voedingsbooster.Calciumdiwaterstoffosfaat is rijk aan calcium en fosfor,die essentiële mineralen zijn voor het menselijk lichaam en cruciaal zijn voor fysiologische processen zoals de gezondheid van de botten, tandgroei, zenuwgeleiding en energie metabolisme.

Voorbeelden van toepassingen in levensmiddelen

1. calciumverrijker

Met de verbetering van het gezondheidsbewustzijn besteedt de consument steeds meer aandacht aan het voedingsgehalte van voedsel.calciumdiwaterstoffosfaat wordt veel gebruikt in zuivelproducten, koekjes, brood, instantgranen en andere voedingsmiddelen als calciumverrijker.Het kan niet alleen het calciumgehalte van voedingsmiddelen effectief verhogen, maar ook voldoen aan de extra calciumbehoeften van specifieke groepen (zoals kinderen), zwangere vrouwen en ouderen), maar bevordert ook het evenwicht van voedingsstoffen in de voeding.

2. Zuurstofregelaar

In het proces van voedselverwerking is het beheersen van de zuurgraad en alkaliteit (pH-waarde) van het product van cruciaal belang om de stabiliteit, smaak en houdbaarheid van het voedsel te behouden.calciumdiwaterstoffosfaat kan de pH-waarde van voedsel effectief aanpassen zodat het product het ideale zuurgraad bereik bereiktBijvoorbeeld bij de productie van dranken, jams, gelei's en andere voedingsmiddelen kan het toevoegen van een passende hoeveelheid calciumdihydrogenfosfaat sommige alkalische bestanddelen neutraliseren.de smaak van het product verzachten, terwijl de stabiliteit van het voedsel wordt verbeterd en de groei van micro-organismen wordt voorkomen.

3Gistingsmiddelen en gistingsmiddelen

Bij de productie van gebakken producten zoals gebak en brood zijn zuurstoffen essentieel voor een zachte smaak van het product.calciumdiwaterstoffosfaat wordt vaak gebruikt in combinatie met alkalische stoffen zoals natriumbicarbonaat (bakpoeder)Het kooldioxide gas wordt geproduceerd door middel van een reactie tussen zuur-basis, waardoor het deeg zich tijdens het bakken uitbreidt en een poreuze structuur vormt, waardoor het product een lichte smaak krijgt.calciumdihydrogenfosfaat kan ook de activiteit van gist bevorderen, versnelt het fermentatieproces van het deeg en verbetert de bakprestatie.

4Stabiliteitsversterker

Bij de productie van zuivelproducten zoals kaas en yoghurt speelt calciumdihydrogenfosfaat een rol bij het stabiliseren van melkproteïne.,het voorkomen dat melkproteïne zich tijdens de verwerking verzamelt en neerslaat, waardoor de textuur en smaak van het product behouden blijven.calciumdiwaterstoffosfaat kan ook de hittebestendigheid van zuivelproducten verbeteren, waarbij wordt gewaarborgd dat het product niet gemakkelijk wordt gedenatureerd of verslechtert tijdens de warmtebehandeling.
 

Specificatieblad:

Waarom kiezen voor Joyful's Calciumdihydrogenfosfaat?

1.Geavanceerde productietechnologieën

• InVreugdevolle voeding, we in dienstgeavanceerde productietechnologieënOm ervoor te zorgen dat onzeCalciumdihydrogenfosfaatOnze state-of-the-art productiefaciliteiten gebruikeninnovatieve processenom een product te garanderen dat consistent in prestaties is en gemakkelijk in verschillende voedingsmiddelen kan worden geïntegreerd.

2.Consistente kwaliteit

•Vreugdevolle voedingDe Commissie heeft zich ertoe verbonden dede hoogste kwaliteitsnormenElke partijCalciumdihydrogenfosfaatOnze focus op consistentie zorgt ervoor dat onze klanten een product ontvangen dat betrouwbaar werkt, batch na batch.

3.ISO22000-certificering

• als eenISO22000-gecertificeerdde fabrikant,Vreugdevolle voedingDeze certificering weerspiegelt onze toewijding aan het leveren van producten die voldoen aan wereldwijde regelgevende normen,het waarborgen van de veiligheid en de effectiviteit van onze ingrediënten in voedingsmiddelen.

4.Een stabiele toeleveringsketen

•Vreugdevolle voedingheeft een robuustewereldwijde toeleveringsketendat eenstabiele en betrouwbare leveringvanCalciumdihydrogenfosfaatOnze uitgebreide productiecapaciteit en gestroomlijnde logistiek stellen ons in staat om te voldoen aan de behoeften van onze klanten in meer dan 150 landen, waardoor zij ononderbroken toegang hebben tot ingrediënten van hoge kwaliteit.

5.Aanpasbare oplossingen

• Wij begrijpen dat iedere voedingsmiddelenfabrikant unieke eisen heeft.Vreugdevolle voedingaanbiedingenmaatwerkoplossingenvoorCalciumdihydrogenfosfaatOnze flexibele aanpak zorgt ervoor dat wij de juiste oplossing voor uw producten kunnen bieden.

6.Verbintenis tot innovatie

• Innovatie staat centraal in wat wij doenVreugdevolle voedingOnze.onderzoek en ontwikkelingOnze teams onderzoeken voortdurend nieuwe manieren om onze producten en hun toepassingen te verbeteren.Deze focus op innovatie stelt ons in staat om geavanceerde ingrediënten aan te bieden die voedselfabrikanten helpen vooruit te blijven in een steeds veranderende markt.

Waarom is calciumdihydrogenfosfaat belangrijk?

CalciumdihydrogenfosfaatHet is van essentieel belang voor de verbetering van de kwaliteit en textuur van levensmiddelen.deegconditionerDe Commissie heeft in haar advies over het voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van Verordening (EEG) nr.gistingseigenschappenHet is een van de belangrijkste factoren die de consument in de ontwikkeling van zijn producten kan zien.stevigeringsmiddelIn de verwerkte voedingsmiddelen helpt het de integriteit en het uiterlijk van ingeblikte groenten en fruit te behouden, terwijl het bijdraagt tot devoedingssupplementenHet biedt essentieel calcium en fosfor om de algehele gezondheid te ondersteunen.

Monstersbeleid

1. Hoeveelheid: We kunnen ongeveer 50 gram-500 gram monster aanbieden voor laboratoriumonderzoek en proefdoeleinden.
2. Voorbeeldkosten: Het monster zelf is gratis als het minder dan 500 gram is.
3. Vervoerkosten: Wij sturen meestal het monster via DHL of FEDEX. Betaal de verzendkosten of geef ons uw DHL of FEDEX-rekening.
4. Het monster kan binnen 3 dagen worden verzonden nadat u uw behoefte aan monsters heeft bevestigd.

Laadcapaciteit:

1. Onze laadcapaciteit is 8 ton voor een 20 voet container en 20 ton voor een 40 voet container.
2. De laadcapaciteit van de met trommels verpakte materialen bedraagt 8 ton voor een 20-voetcontainer en 16 MT voor 40 voedselcontainers.