Voedingsmiddel kaliumpyrophosfaat TKPP gebruikt als emulgator, texturizer, chelaatmiddel en kwaliteitsverbeteraar

Wat is dat?Kaliumpyrophosfaat TKPP?

Kaliumpyrophosfaat, ook bekend als tetrapotassiumpyrophosfaat, verwijst naar het kaliumzout van pyrophosfaat.een wit poeder of blok van vaste stoffenHet is een waterige oplossing met een alkalische, in ethanol onoplosbare eigenschappen die vergelijkbaar zijn met die van andere polyfosfaten.

Kaliumpyrophosfaat (TKPP)is een veelzijdigelevensmiddelenadditiefHet is een van de belangrijkste onderdelen van de voedingsindustrie.emulgator,texturisator,chelatieermiddel, enkwaliteitsverbeteraarDe unieke eigenschappen maken het van onschatbare waarde in de voedselverwerking, waar consistente textuur, verbeterde kwaliteit en langere houdbaarheid van cruciaal belang zijn.

BijVreugdevolle voeding, we producerenTKPP van hoge kwaliteit, waarbij wordt gewaarborgd dat het voldoet aan de behoeften van voedselverwerkers over de hele wereld met een verbintenis totVeiligheid,consistentie, eninnovatie.

Belangrijke functies van kaliumpyrophosfaat in levensmiddelen

1Emulgatoren

TKPPis een effectieveemulgatorDit is een van de belangrijkste redenen waarom de Europese Commissie het voorstel van de Commissie heeft goedgekeurd.gladde, homogene textuurDit is met name belangrijk voor producten alssausjes,vleesverwerkte producten, enzuivelproducten, wanneer de vetseparatie moet worden voorkomen om de kwaliteit van het product te behouden.

2. texturizer

Als eentexturiserend middel,TKPPVerbetert deconsistentieenmondgevoelHet verbetert de structuurverwerkte levensmiddelen, waardoor ze smakelijker en gemakkelijker te hanteren zijn tijdens de productie.

3Chelaatmiddel.

Kaliumpyrophosfaatfuncties als eenchelatieermiddel, die zich bindt aan metaalionen zoals calcium en magnesium, die de textuur en kwaliteit van levensmiddelen negatief kunnen beïnvloeden.en stabiliteit.

4Kwaliteitsverbeteraar

TKPPHet is eenkwaliteitsverbeteraardoor de waterretentie en het vochtgehalte in levensmiddelen te verbeteren, zoalsvleesverwerkte productenenvisHet voorkomt ookeiwitdenaturatie, zodat het vlees tijdens de bereiding en opslag sappig en zacht blijft.

Specificatieblad:

.

Toepassingen van kaliumpyrophosfaat (TKPP)

1.Bewerkte vlees en vis

In.vleesverwerkte productenenvis,TKPPHet helpt de textuur te verbeteren, vocht te behouden en eiwitverbranding te voorkomen, wat resulteert in meer zachte en smaakvolle producten.bindende eigenschappenIn vleesformulieren, waardoor het gemakkelijker is om producten zoalssausjesenbroodjes.

2.Zuivelproducten

In.zuivelproducten, zoalskaasendranken op basis van melk,TKPPHet werkt als een emulgator en stabilisator, waardoor een gladde textuur wordt gewaarborgd en de scheiding van de ingrediënten wordt voorkomen.verwerkte kaasenproducten op basis van room.

3.Andere dranken

TKPPwordt gebruikt indrankenom de samenstelling te stabiliseren en het neerslaan van mineralen en andere verbindingen te voorkomen.Het helpt ervoor te zorgen dat de drank gedurende zijn houdbaarheid visueel aantrekkelijk blijft en zijn smaakprofiel behoudt.

4.Gebakken producten

In.bakkerijen,TKPPHet helpt het gistingsproces te reguleren en verbetert de textuur van gebakken producten zoalsbrood,koekjes, enKoekjes.

5.Sauzen en dressing

TKPPwordt gebruikt als emulgator insausjesenSaladdressingom te voorkomen dat olie en water van elkaar scheiden, waardoor een glad en stabiel product wordt geproduceerd.

Waarom kiezen voor Joyful Nutritional for Potassium Pyrophosphate (TKPP)?

1.Hoge zuiverheid en kwaliteit

Vreugdevolle voedingDe Commissie heeftKaliumpyrophosfaatvoldoet aan de hoogste normen vanzuiverheideneffectiefOns geavanceerde productieproces garandeert consistente kwaliteit die betrouwbaar presteert in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen toepassingen.

2.ISO22000-certificering

Als eenISO22000-gecertificeerdWe houden ons aan de strengste voedselveiligheidsprotocollen.TKPP, worden geproduceerd in overeenstemming met wereldwijde regelgevende normen.

3.Een stabiele toeleveringsketen

Met een robuuste enbetrouwbare toeleveringsketen,Vreugdevolle voedinggarandeert tijdige levering vanTKPPWe houden een consistente inventaris bij om ervoor te zorgen dat onze klanten vertragingen in hun productieprocessen kunnen vermijden.

4.Op maat gemaakte oplossingen

Vreugdevolle voedingaanbiedingenmaatwerkoplossingenOf u nu specifieke deeltjesgroottes, oplosbaarheidskenmerken of verpakkingsmogelijkheden nodig heeft, wij kunnen uTKPPoplossingen voor uw bedrijf.

5.Wereldwijde deskundigheid

We bedienen klanten in meer dan 150 landen.Vreugdevolle voedingis een wereldwijd vertrouwde leverancier vanlevensmiddelenadditievenOnze diepgaande kennis van internationale markten en regelgevende vereisten stelt ons in staat om oplossingen te bieden die voldoen aan de uiteenlopende behoeften van voedselproducenten over de hele wereld.

Laadcapaciteit:

1. Onze laadcapaciteit is 8 ton voor een 20 voet container en 20 ton voor een 40 voet container.
2. De laadcapaciteit van de met trommels verpakte materialen bedraagt 8 ton voor een 20-voetcontainer en 16 MT voor 40 voedselcontainers.

Monstersbeleid

1. Hoeveelheid: We kunnen ongeveer 50 gram-500 gram monster aanbieden voor laboratoriumonderzoek en proefdoeleinden.

2. Voorbeeldkosten: Het monster zelf is gratis als het minder dan 500 gram is.

3. Vervoerkosten: Wij sturen meestal het monster via DHL of FEDEX. Betaal de verzendkosten of geef ons uw DHL of FEDEX-rekening.

4. Het monster kan binnen 3 dagen worden verzonden nadat u uw behoefte aan monsters heeft bevestigd.